Зачем я живу с Катенькой? Зачем я вообще живу?
С Катенькой живу, потому что готовит она прекрасно. Еще и красавица, этакий идеал русской деревенской девки – пышногрудая большеглазая блондинка. Может, живу еще, потому что необходим рядом близкий человек. Какая разница. Меня больше волнует сейчас, зачем я вообще живу.
С каждым днем я убеждаюсь в том, что я живу для того, чтобы ЖРАТЬ. Какое, к черту, великое призвание, какой мессианский драматург Виктор Грачевский - я люблю только жрать, жрать и еще раз жрать.
И мне все равно, что жрать, лишь бы жевать, жевать, жевать. Жевать за столом, жевать с книгой, жевать с фильмом, и даже жевать на толчке, почитывая «Комсомольскую правду». Можно жевать с кем-то за компанию, ведя незатейливую беседу, ну а еще лучше - жевать в гордом одиночестве, запихивая в разинутый рот что угодно - бутерброды, макароны, жареную картошку, салаты, шоколад, пирожные...
Я живу от одного "жевать" до другого "жевать". Все мои мысли - только о еде, с вкраплениями мелкого общечеловеческого высокоморального мусора - любовь, дружба, работа, семья, детки-конфетки. Я еду на работу в грязной душной электричке – и думаю о предстоящем обеде, лежащим в моей спортивной сумке в икеевском контейнере с синей крышкой. Я ем разогретый обед и думаю о грядущем ужине, который приготовит мне любимая растрепанная Катенька своими полными белыми руками. И мне вот уже лет пять или семь безразлична Катенька, последний раз я спал с ней, наверное, месяц назад или полтора. Какая, к чёрту, постель, если я прихожу домой – а передо мной набитый продуктами холодильник, а рядом с ним дорогая жена – с тарелкой борща, с котлетами по-киевски, с пельменями, с пирогами…
А ведь мечта у меня была, большая, светлая, пламенная, как и у всех людей. Закончил школу, отучился в институте – поступил сам на бесплатное, и, конечно же, думал, известным стану, великим драматургом, пьесы мои чтобы во МХАТе ставили или театре имени Маяковского. Всеобщий восторг, всемирная слава, всенародное признание. Ну да, конечно. Пинка мне один раз дали, - я не отчаялся; второй раз пинка дали – я не отчаялся, а заел пловом, зарыл свою мечту в вареники и спагетти с соусом «Болонез» и устроился работать в прекрасное место – пишу теперь тексты для открыток. Знаете, что-то вроде:
С праздником светлым в этот день поздравляю
Милую маму мою.
Счастья и радости маме желаю,
Ах, как сильно тебя я люблю!
А пока пишу весь бред этот, конечно, о еде думаю. Помните, Сократ сказал: мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить. Так вот, - я живу исключительно для того, чтобы жевать.
Но вы не думайте – я все еще надеюсь на что-то. Часто подхожу к зеркалу, и говорю себе: Виктор, тебе всего 38 лет, не все еще потеряно. Ты еще можешь изменить что-то в своей жизни, решительно и в одночасье. А потом смотрю я на свое пивное брюшко, втиснутое в светлую рубашку, смотрю на свои жирные волосатые руки, и понимаю, что ничего уже я не сделаю, и до конца жизни так и буду жевать изо дня в день, жить, только для того чтобы есть.
Впрочем, что-то заболтался я, пойду ужинать – Катенька зовет. Сегодня у нас рассольник и жареная курица, вы в гости забегайте, если что – я вам пьесы свои старые почитаю. Друзья говорят, что парочка очень даже ничего, честное слово!
Даша, я обратил внимание, что твоё творчество тяготеет к обличению пороков нашего пухленького, пьяненького, хиленького "общества". что ж, вопросов нет... но конкретно здесь ты возвела на Виктора явно несправедливо! ведь что естественно - не безобразно... или не? да и Виктор, вопрошающий в первой же строке - "зачем я живу" - так ли безнадёжен как персонаж? Вот, например, посмотри на очередного интернет-кумира современности - главное открытие в жж этой зимы: Сырожа из Оренбурга-"такой день". http://noname373.livejournal.com/ :)
Нет, по мне, так жить ради того, чтобы жрать - нельзя. Нельзя делать культ из чего-либо вообще.
А Сырожа меня поразил в самое сердце. Прямо будто с него списывала. Хотя, не знаю, возможны ли вовсе такие люди? Я бы скорее, если так увидела, подумала, что это очередной троль или просто дурачок в лучших традициях "Пыли" с Мамоновым. Алешееешенька, на работу пора! Кушай сосисАчки!
я думаю, просто безобидный дурачОк;)
Наверное. Покушала сегодня шоколадку, приготовила салат рыбный и макароны по-флотски. Такой день.
Подливки делятся на несколько видов:
На подливки горячие - к жарким без подправки мукою, из одного только стекшего соуса с прибавлением бульона, иногда сливок или сметаны.
Подливки горячие мучные - к разварной говядине-бульи, к разварным птицам, рыбам, овощам.
Холодные подливки без муки - к майонезам, заливным, салатам, по большей части с примесью горчицы, прованского масла, уксуса, хрена и иногда желтков.
Сладкие горячие подливки - к пудингам, из молока или вина с сахаром и желтками.
Подливки из фруктовых соков с примесью картофельной муки.
Подливки из одного фруктового сиропа.
Польский соус или масло с тертой черствою поджаренной в нем булкою - к разварным овощам, макаронам и пр.
Масло с крутыми яйцами - к разварным рыбам и картофелю.
Бешемель - густой мучной соус, которым покрывается, к примеру, жареная телятина и пр.
Мучная подправка для подливок бывает двоякая: белая и красная. Белая - если мука с маслом прожаривается, так, чтобы не пожелтела, что необходимо для белых соусов. Красная - если масло с мукою прожаривается до красного цвета, что требуется для темных соусов.
Белые подливки подают к белому мясу и белого сорта рыбам. Красные, иначе - темные, подливки подаются к темному горячему мясу и к некоторым красным сортам рыбы.
К холодным блюдам подаются и подливки холодные, к горячим - горячие.
Крупитчатая мука должна быть лучшего сорта, равно как и масло должно быть или сливочное, или самое свежее - столовое.
Вместо пшеничной муки заправляют подливку иногда картофельной, как, например, клюквенную подливку. В таком случае надо готовую подливку вскипятить. И в кипящую влить картофельную муку, разведенную 2-3 ложками холодной воды, вскипятить, мешая.
Прокипятив первоначально соус из масла, муки и надлежащей жидкости, надо его процедить сквозь мокрую салфетку и потом уже класть в него что следует по его назначению. После этого еще раз вскипятить.
Чем дольше кипит масло с мукою и жидкостью, тем соус бывает вкуснее.
Посуда для варки подливок должна быть преимущественно широкая с толстыми стенками и дном, чтобы не пригорела.
Кипятить надо, часто помешивая. Если в соус кладется для вкуса что-то ароматичное, то надо его кипятить под крышкою.
Если для соуса употребляется дорогое вино, то его вливают незадолго до подачи на стол. Если же употребляется дешевое вино, то соус с ним надо кипятить.
Оставшийся на противне сок от ростбифа и прочего жаркого за 1/4 часа до отпуска перелить в каменную чашку, прибавить немного холодной воды, но лучше кусок льда, поставить в холодное место на полчаса, чтобы остыл, когда всплывший наверх жир застынет, снять его ложкою. Сок же, прибавив бульона, вскипятить, подать к тому же жаркому.
В некоторые мучные белые подливки кладутся иногда желтки. В таком случае немного сливочного масла надо растереть с желтками и тогда влить их понемногу, не переставая мешать, в горячий процеженный соус. Подогреть, мешая, до самого горячего состояния, но не дать вскипеть. Подавать тотчас.
Густота мучных подливок должна быть трех степеней:
Наподобие густых сливок.
Наподобие жидкой сметаны.
Наподобие самой густой сметаны - такой соус называется бешемелем.
Опасность! сложносочиненные предложения
интересно, кто автор "Сережи"? и как этот проект будет развиваться - потому что покамест все довольно уныло.
в выборную пору проект скажет: "я покушал салатик, манты и выпил компот, а сейчас готовлюсь пойти проголосовать за <<вставить имя>>. такой день". это максимум на что у меня фантазии хватает) вреале будет интереснее) наверное
Чудесно! Я тоже люблю жрать...жевать пить. Просто супер текст
http://vkontakte.ru
вот дарья
на читателя не угодишь - он переменчив - от персоны к персоне и от раза к разу - но я тут покапризничать хочу:
в одном тексте я с собаками автора искала - и по нулям
талантливо мимикрировал
а у вас - автор так распоясался и с таким энергичным усилием влез в оболочку героя и так там всю территорию собой заселил - что мама не горюй
сама эта идея - этот беспрестанный жор и неукротимое ядение - как приём низведения-выведения личности к полюсу голой физиологии - чудо хороши и вы молодец
- хоть вот у мистера купера нашлась помрачившая мой рассудок ссылочка (спасибо вам огромное мистер - аж встрепенулась потому что в жж и косметички не заглядываю и в сообщества не вхожа и вдруг обвал удовольствия!) -
да так вот - и вы молодец
но
вы же как автор все время виктора подуськиваете себя обличать вашим голосом
ясно что ваши духовные позывы не скрыть и все в вас вопиет однако пусть бы вас было чуток поменьше и был бы мужчина не так к себе критичен - ел бы и ел и утирался полотенцем ...
вы прям какая-то здесь непримиримая - боец - а вы похитрее - вы спрячьтесь притаитесь и пусть он ест и ест и ест а мы будем из зала на него поглядывать и осуждать
но мне очень идея питания нравится и ваше постоянное участие в народных дружинах - я лично поверить в ваши семнадцать лет никак не могу по сию пору - маска прям а не дарья...
Оральная фиксация, однако
У героя Дж.Лондона в "Тяге к жизни" возникла подобная штука, которая в конце непостижимым образом сама взяла да рассосалась. Северное шаманство, однако.
Рассказ не доставляет, ибо суть проблемы дана, но вместо хоть каких-либо действий на проблему забит болт. И на читателя тоже, что весьма обидно.
Можно!
Я никогда не писала для читателя, я писатель-эгоист.
Понравилось. Афтор,прям, мои мысли счел. Только у меня другой голод. КЭР-голод))
Сосед вчера рассказал. Есть у него друг, сосед по даче. 64 года мужику. Живет на даче. Пьет на даче. На пару с сыном трахают местных (дело под г.Александровым происходит) проституток.
Хвастает этот сосед моему рассказчику, что перетрахал всех подруг жены. Я вот так не смог бы. И дело не только в том, что некоторых я не буду, а остальные со мной (т.е.даже по-пьяни), а в том, что не дано мне такой харизмы, чтобы так уж этим упиваться. А человек нашел себя в ощущениях. В тех ощущениях, что, наверное, сродни и чревоугодию, и виночерпию, и созерцанию от просмотра видео-кино-и прочей визуальной фигни, от прослушивания музыки,писания текстов, созидания вообще.
Я не думаю, что это правильно осуждать человека за то, что он любит хорошо и много покушать. Вот если бы рассказ был, о результатах жевания. О том, что он им, результатом этим разбрасывался где ни поподя, вот тогда -да. Тогда бы я поддержал. А то ведь есть такие высокодуховные все из себя, все книжконачитанные и интернетом обласканные, которые мнят себя и срут и срут срут и срут и......
Простите, я тут немного испачкал у вас...
Ничего бы в этом плохого не было, не будь герой якобы талантлив и не забей на свою светлую и большую мечту жратвы ради. В этом-то и самое нехорошее противоречие.
Как-то это все-таки прямолинейно. Дарья, на мой взгляд текст отдает морализаторством. Люди - карикатурные фигуры в книге о вкусной и здоровой пище.
Не боюсь ничего!
А про противоречия героя не рассказывайте, это текст нам должен рассказать. Иначе вам все рассказы надо выдавать с комментариями автора - прямо как Лао Дзы будете.
Не боюсь ничего!
Лера, я прямолинейна всегда была; возможно, в силу юношеского максимализма. Не вижу в морализаторстве ничего плохого и особо изъеженного, по крайней мере, пока. Да, что такое хорошо, а что такое плохо, объяснять публике надо совсем уж глупой - а здесь такой не видно (ловкий комплимент, ага).
А про противоречия героя - так по-моему, это видно более чем ясно, вот только Юрий не заметил отчего-то, что меня несколько и возмутило. Не было бы там противоречий - текст бы сродни блогу Сережи с "такой день" был - зачем?